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Décembre 2014
| Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Carré Bacon |
Moyenne 99.70 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.90 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 101.65 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 112.80 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 109.01 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Poitrine cutter de coche |
Moyenne 110.50 |
Variation Valeur (mois - 1) -5.10 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 111.78 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Épaule 4D |
Moyenne 117.90 |
Variation Valeur (mois - 1) 9.50 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 109.75 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Gras dur |
Moyenne 97.10 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.00 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 102.52 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Gorge découennée |
Moyenne 137.10 |
Variation Valeur (mois - 1) 18.10 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 115.53 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Trimming 80/20 porc |
Moyenne 111.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.70 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 107.49 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Trimming 80/20 coche |
Moyenne 107.90 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.70 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 112.35 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Estomac |
Moyenne 119.60 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.40 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 109.22 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 119.70 |
Variation Valeur (mois - 1) 1.00 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 106.38 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Chaudin (entier retourné) |
Moyenne 227.10 |
Variation Valeur (mois - 1) 45.00 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 127.12 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 99.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.20 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 102.83 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |
| Indice pondéré toutes pièces |
Moyenne 103.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 0.80 |
Variation % (même mois, 0 |
Moyenne glissante (mois en cours) 102.75 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0 |
Variation % (moyenne glissante) 0 |