Cotations mensuelles rungis - Août

Cotations porc rungis

Août - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.810	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 6.844	Moyenne glissante (mois en cours) 2.344	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.249	Variation % (moyenne glissante) 4.224
Jambon sans mouille	Moyenne 2.650	Variation Valeur Mois-1 0.030	Variation % (même mois, année N-1) 6.855	Moyenne glissante (mois en cours) 2.096	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.994	Variation % (moyenne glissante) 5.115
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.500	Variation Valeur Mois-1 0.090	Variation % (même mois, année N-1) 14.155	Moyenne glissante (mois en cours) 1.865	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.799	Variation % (moyenne glissante) 3.669
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.090	Variation Valeur Mois-1 0.040	Variation % (même mois, année N-1) 10.753	Moyenne glissante (mois en cours) 2.534	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.404	Variation % (moyenne glissante) 5.408
Hachage sans gorge	Moyenne 1.480	Variation Valeur Mois-1 0.030	Variation % (même mois, année N-1) 17.460	Moyenne glissante (mois en cours) 1.054	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.964	Variation % (moyenne glissante) 9.336
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.020	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -0.658	Moyenne glissante (mois en cours) 2.541	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.538	Variation % (moyenne glissante) 0.118
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.670	Variation Valeur Mois-1 -0.140	Variation % (même mois, année N-1) 0.755	Moyenne glissante (mois en cours) 2.228	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.161	Variation % (moyenne glissante) 3.100
Bardiere	Moyenne 0.400	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 29.032	Moyenne glissante (mois en cours) 0.350	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.325	Variation % (moyenne glissante) 7.692
I.M.R	Moyenne 132.850	Variation Valeur Mois-1 0.700	Variation % (même mois, année N-1) 5.020	Moyenne glissante (mois en cours) 108.001	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 104.626	Variation % (moyenne glissante) 3.226
Porc classe E	Moyenne 1.570	Variation Valeur Mois-1 0.020	Variation % (même mois, année N-1) 3.974	Moyenne glissante (mois en cours) 1.185	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.205	Variation % (moyenne glissante) -1.660
Porc classe S	Moyenne 1.660	Variation Valeur Mois-1 0.030	Variation % (même mois, année N-1) 3.750	Moyenne glissante (mois en cours) 1.258	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.281	Variation % (moyenne glissante) -1.795
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.465	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) 5.169	Moyenne glissante (mois en cours) 1.102	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.114	Variation % (moyenne glissante) -1.077
Coche sans tête	Moyenne 1.154	Variation Valeur Mois-1 0.056	Variation % (même mois, année N-1) 19.092	Moyenne glissante (mois en cours) 0.831	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.797	Variation % (moyenne glissante) 4.266

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.810

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

6.844

Moyenne glissante (mois en cours)

2.344

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.249

Variation % (moyenne glissante)

4.224

Jambon sans mouille

Moyenne

2.650

Variation Valeur Mois-1

0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

6.855

Moyenne glissante (mois en cours)

2.096

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.994

Variation % (moyenne glissante)

5.115

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.500

Variation Valeur Mois-1

0.090

Variation % (même mois,
année N-1)

14.155

Moyenne glissante (mois en cours)

1.865

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.799

Variation % (moyenne glissante)

3.669

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.090

Variation Valeur Mois-1

0.040

Variation % (même mois,
année N-1)

10.753

Moyenne glissante (mois en cours)

2.534

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.404

Variation % (moyenne glissante)

5.408

Hachage sans gorge

Moyenne

1.480

Variation Valeur Mois-1

0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

17.460

Moyenne glissante (mois en cours)

1.054

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.964

Variation % (moyenne glissante)

9.336

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.020

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.658

Moyenne glissante (mois en cours)

2.541

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.538

Variation % (moyenne glissante)

0.118

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.670

Variation Valeur Mois-1

-0.140

Variation % (même mois,
année N-1)

0.755

Moyenne glissante (mois en cours)

2.228

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.161

Variation % (moyenne glissante)

3.100

Bardiere

Moyenne

0.400

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

29.032

Moyenne glissante (mois en cours)

0.350

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.325

Variation % (moyenne glissante)

7.692

I.M.R

Moyenne

132.850

Variation Valeur Mois-1

0.700

Variation % (même mois,
année N-1)

5.020

Moyenne glissante (mois en cours)

108.001

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

104.626

Variation % (moyenne glissante)

3.226

Porc classe E

Moyenne

1.570

Variation Valeur Mois-1

0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

3.974

Moyenne glissante (mois en cours)

1.185

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.205

Variation % (moyenne glissante)

-1.660

Porc classe S

Moyenne

1.660

Variation Valeur Mois-1

0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

3.750

Moyenne glissante (mois en cours)

1.258

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.281

Variation % (moyenne glissante)

-1.795

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.465

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

5.169

Moyenne glissante (mois en cours)

1.102

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.114

Variation % (moyenne glissante)

-1.077

Coche sans tête

Moyenne

1.154

Variation Valeur Mois-1

0.056

Variation % (même mois,
année N-1)

19.092

Moyenne glissante (mois en cours)

0.831

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.797

Variation % (moyenne glissante)

4.266

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