Cotations Rungis - Déc 2017

Cotations porc rungis

Décembre - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.800	Variation Valeur Mois-1 -0.050	Variation % (même mois, année N-1) 0.000	Moyenne glissante (mois en cours) 2.656	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.514	Variation % (moyenne glissante) 5.648
Jambon sans mouille	Moyenne 2.260	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -7.755	Moyenne glissante (mois en cours) 2.305	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.246	Variation % (moyenne glissante) 2.627
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.460	Variation Valeur Mois-1 -0.060	Variation % (même mois, année N-1) 2.075	Moyenne glissante (mois en cours) 2.405	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.052	Variation % (moyenne glissante) 17.203
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.870	Variation Valeur Mois-1 -0.110	Variation % (même mois, année N-1) -5.281	Moyenne glissante (mois en cours) 2.845	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.708	Variation % (moyenne glissante) 5.059
Hachage sans gorge	Moyenne 1.380	Variation Valeur Mois-1 0.020	Variation % (même mois, année N-1) 5.344	Moyenne glissante (mois en cours) 1.330	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.158	Variation % (moyenne glissante) 14.853
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.850	Variation Valeur Mois-1 -0.020	Variation % (même mois, année N-1) -2.730	Moyenne glissante (mois en cours) 2.721	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.693	Variation % (moyenne glissante) 1.040
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.410	Variation Valeur Mois-1 -0.060	Variation % (même mois, année N-1) -8.015	Moyenne glissante (mois en cours) 2.427	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.390	Variation % (moyenne glissante) 1.548
Bardiere	Moyenne 0.450	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 12.500	Moyenne glissante (mois en cours) 0.404	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.367	Variation % (moyenne glissante) 10.082
I.M.R	Moyenne 121.480	Variation Valeur Mois-1 -1.040	Variation % (même mois, année N-1) -3.908	Moyenne glissante (mois en cours) 119.003	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 115.243	Variation % (moyenne glissante) 3.263
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.164	Variation Valeur Mois-1 -0.016	Variation % (même mois, année N-1) -10.530	Moyenne glissante (mois en cours) 1.263	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.193	Variation % (moyenne glissante) 5.868
Coche sans tête	Moyenne 0.784	Variation Valeur Mois-1 -0.019	Variation % (même mois, année N-1) -29.937	Moyenne glissante (mois en cours) 1.025	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.932	Variation % (moyenne glissante) 9.979
Porc classe E	Moyenne 1.290	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -9.155	Moyenne glissante (mois en cours) 1.371	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.291	Variation % (moyenne glissante) 6.197
Porc classe S	Moyenne 1.370	Variation Valeur Mois-1 -0.020	Variation % (même mois, année N-1) -8.667	Moyenne glissante (mois en cours) 1.447	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.366	Variation % (moyenne glissante) 5.930

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.800

Variation Valeur Mois-1

-0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

0.000

Moyenne glissante (mois en cours)

2.656

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.514

Variation % (moyenne glissante)

5.648

Jambon sans mouille

Moyenne

2.260

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.755

Moyenne glissante (mois en cours)

2.305

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.246

Variation % (moyenne glissante)

2.627

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.460

Variation Valeur Mois-1

-0.060

Variation % (même mois,
année N-1)

2.075

Moyenne glissante (mois en cours)

2.405

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.052

Variation % (moyenne glissante)

17.203

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.870

Variation Valeur Mois-1

-0.110

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.281

Moyenne glissante (mois en cours)

2.845

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.708

Variation % (moyenne glissante)

5.059

Hachage sans gorge

Moyenne

1.380

Variation Valeur Mois-1

0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

5.344

Moyenne glissante (mois en cours)

1.330

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.158

Variation % (moyenne glissante)

14.853

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.850

Variation Valeur Mois-1

-0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.730

Moyenne glissante (mois en cours)

2.721

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.693

Variation % (moyenne glissante)

1.040

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.410

Variation Valeur Mois-1

-0.060

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.015

Moyenne glissante (mois en cours)

2.427

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.390

Variation % (moyenne glissante)

1.548

Bardiere

Moyenne

0.450

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

12.500

Moyenne glissante (mois en cours)

0.404

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.367

Variation % (moyenne glissante)

10.082

I.M.R

Moyenne

121.480

Variation Valeur Mois-1

-1.040

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.908

Moyenne glissante (mois en cours)

119.003

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

115.243

Variation % (moyenne glissante)

3.263

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.164

Variation Valeur Mois-1

-0.016

Variation % (même mois,
année N-1)

-10.530

Moyenne glissante (mois en cours)

1.263

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.193

Variation % (moyenne glissante)

5.868

Coche sans tête

Moyenne

0.784

Variation Valeur Mois-1

-0.019

Variation % (même mois,
année N-1)

-29.937

Moyenne glissante (mois en cours)

1.025

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.932

Variation % (moyenne glissante)

9.979

Porc classe E

Moyenne

1.290

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.155

Moyenne glissante (mois en cours)

1.371

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.291

Variation % (moyenne glissante)

6.197

Porc classe S

Moyenne

1.370

Variation Valeur Mois-1

-0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.667

Moyenne glissante (mois en cours)

1.447

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.366

Variation % (moyenne glissante)

5.930

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