Indices DEC 2017

Cotations FranceAgriMer

Décembre 2017

Pièces de découpe de porc

Indices


Carré Bacon	Moyenne 106.90	Variation Valeur (mois - 1) 2.90	Variation % (même mois, année N-1) -6.06	Moyenne glissante (mois en cours) 106.34	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 105.22	Variation % (moyenne glissante) 1.06
Poitrine Lardon n°1	Moyenne 130.10	Variation Valeur (mois - 1) -2.30	Variation % (même mois, année N-1) -6.67	Moyenne glissante (mois en cours) 132.75	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 117.78	Variation % (moyenne glissante) 12.71
Poitrine cutter de coche	Moyenne 131.00	Variation Valeur (mois - 1) 7.20	Variation % (même mois, année N-1) 0.69	Moyenne glissante (mois en cours) 125.13	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 102.50	Variation % (moyenne glissante) 22.08
Épaule 4D	Moyenne 111.80	Variation Valeur (mois - 1) -1.80	Variation % (même mois, année N-1) 0.36	Moyenne glissante (mois en cours) 111.53	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 99.51	Variation % (moyenne glissante) 12.08
Gras dur	Moyenne 112.30	Variation Valeur (mois - 1) -2.30	Variation % (même mois, année N-1) -2.94	Moyenne glissante (mois en cours) 109.24	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.82	Variation % (moyenne glissante) 21.62
Gorge découennée	Moyenne 137.00	Variation Valeur (mois - 1) -1.60	Variation % (même mois, année N-1) -13.78	Moyenne glissante (mois en cours) 129.59	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 112.18	Variation % (moyenne glissante) 15.52
Trimming 80/20 porc	Moyenne 114.90	Variation Valeur (mois - 1) -1.50	Variation % (même mois, année N-1) 9.01	Moyenne glissante (mois en cours) 113.33	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.24	Variation % (moyenne glissante) 24.21
Trimming 80/20 coche	Moyenne 111.20	Variation Valeur (mois - 1) -2.50	Variation % (même mois, année N-1) 1.74	Moyenne glissante (mois en cours) 113.23	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.43	Variation % (moyenne glissante) 26.61
Estomac	Moyenne 152.40	Variation Valeur (mois - 1) 14.40	Variation % (même mois, année N-1) 32.41	Moyenne glissante (mois en cours) 117.48	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 108.73	Variation % (moyenne glissante) 8.05
Chaudin (entier fermé)	Moyenne 153.20	Variation Valeur (mois - 1) 9.80	Variation % (même mois, année N-1) 15.54	Moyenne glissante (mois en cours) 127.25	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 111.63	Variation % (moyenne glissante) 13.99
Jambon sans mouille	Moyenne 112.10	Variation Valeur (mois - 1) -0.40	Variation % (même mois, année N-1) -9.16	Moyenne glissante (mois en cours) 115.46	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 112.13	Variation % (moyenne glissante) 2.97

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Carré Bacon

Moyenne

106.90

Variation Valeur (mois - 1)

2.90

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.06

Moyenne glissante (mois en cours)

106.34

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

105.22

Variation % (moyenne glissante)

1.06

Poitrine Lardon n°1

Moyenne

130.10

Variation Valeur (mois - 1)

-2.30

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.67

Moyenne glissante (mois en cours)

132.75

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

117.78

Variation % (moyenne glissante)

12.71

Poitrine cutter de coche

Moyenne

131.00

Variation Valeur (mois - 1)

7.20

Variation % (même mois,
année N-1)

0.69

Moyenne glissante (mois en cours)

125.13

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

102.50

Variation % (moyenne glissante)

22.08

Épaule 4D

Moyenne

111.80

Variation Valeur (mois - 1)

-1.80

Variation % (même mois,
année N-1)

0.36

Moyenne glissante (mois en cours)

111.53

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

99.51

Variation % (moyenne glissante)

12.08

Gras dur

Moyenne

112.30

Variation Valeur (mois - 1)

-2.30

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.94

Moyenne glissante (mois en cours)

109.24

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

89.82

Variation % (moyenne glissante)

21.62

Gorge découennée

Moyenne

137.00

Variation Valeur (mois - 1)

-1.60

Variation % (même mois,
année N-1)

-13.78

Moyenne glissante (mois en cours)

129.59

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

112.18

Variation % (moyenne glissante)

15.52

Trimming 80/20 porc

Moyenne

114.90

Variation Valeur (mois - 1)

-1.50

Variation % (même mois,
année N-1)

9.01

Moyenne glissante (mois en cours)

113.33

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

91.24

Variation % (moyenne glissante)

24.21

Trimming 80/20 coche

Moyenne

111.20

Variation Valeur (mois - 1)

-2.50

Variation % (même mois,
année N-1)

1.74

Moyenne glissante (mois en cours)

113.23

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

89.43

Variation % (moyenne glissante)

26.61

Estomac

Moyenne

152.40

Variation Valeur (mois - 1)

14.40

Variation % (même mois,
année N-1)

32.41

Moyenne glissante (mois en cours)

117.48

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

108.73

Variation % (moyenne glissante)

8.05

Chaudin (entier fermé)

Moyenne

153.20

Variation Valeur (mois - 1)

9.80

Variation % (même mois,
année N-1)

15.54

Moyenne glissante (mois en cours)

127.25

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

111.63

Variation % (moyenne glissante)

13.99

Jambon sans mouille

Moyenne

112.10

Variation Valeur (mois - 1)

-0.40

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.16

Moyenne glissante (mois en cours)

115.46

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

112.13

Variation % (moyenne glissante)

2.97

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