Décembre 2017
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Carré Bacon |
Moyenne 106.90 |
Variation Valeur (mois - 1) 2.90 |
Variation % (même mois, -6.06 |
Moyenne glissante (mois en cours) 106.34 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 105.22 |
Variation % (moyenne glissante) 1.06 |
Poitrine Lardon n°1 |
Moyenne 130.10 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.30 |
Variation % (même mois, -6.67 |
Moyenne glissante (mois en cours) 132.75 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 117.78 |
Variation % (moyenne glissante) 12.71 |
Poitrine cutter de coche |
Moyenne 131.00 |
Variation Valeur (mois - 1) 7.20 |
Variation % (même mois, 0.69 |
Moyenne glissante (mois en cours) 125.13 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 102.50 |
Variation % (moyenne glissante) 22.08 |
Épaule 4D |
Moyenne 111.80 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.80 |
Variation % (même mois, 0.36 |
Moyenne glissante (mois en cours) 111.53 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 99.51 |
Variation % (moyenne glissante) 12.08 |
Gras dur |
Moyenne 112.30 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.30 |
Variation % (même mois, -2.94 |
Moyenne glissante (mois en cours) 109.24 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.82 |
Variation % (moyenne glissante) 21.62 |
Gorge découennée |
Moyenne 137.00 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.60 |
Variation % (même mois, -13.78 |
Moyenne glissante (mois en cours) 129.59 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 112.18 |
Variation % (moyenne glissante) 15.52 |
Trimming 80/20 porc |
Moyenne 114.90 |
Variation Valeur (mois - 1) -1.50 |
Variation % (même mois, 9.01 |
Moyenne glissante (mois en cours) 113.33 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 91.24 |
Variation % (moyenne glissante) 24.21 |
Trimming 80/20 coche |
Moyenne 111.20 |
Variation Valeur (mois - 1) -2.50 |
Variation % (même mois, 1.74 |
Moyenne glissante (mois en cours) 113.23 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 89.43 |
Variation % (moyenne glissante) 26.61 |
Estomac |
Moyenne 152.40 |
Variation Valeur (mois - 1) 14.40 |
Variation % (même mois, 32.41 |
Moyenne glissante (mois en cours) 117.48 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 108.73 |
Variation % (moyenne glissante) 8.05 |
Chaudin (entier fermé) |
Moyenne 153.20 |
Variation Valeur (mois - 1) 9.80 |
Variation % (même mois, 15.54 |
Moyenne glissante (mois en cours) 127.25 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 111.63 |
Variation % (moyenne glissante) 13.99 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 112.10 |
Variation Valeur (mois - 1) -0.40 |
Variation % (même mois, -9.16 |
Moyenne glissante (mois en cours) 115.46 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 112.13 |
Variation % (moyenne glissante) 2.97 |