Indices FAM - FEV2018

Cotations FranceAgriMer

Février 2018

Pièces de découpe de porc

Indices


Carré Bacon	Moyenne 102.50	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) -8.89	Moyenne glissante (mois en cours) 51.25	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 56.25	Variation % (moyenne glissante) -8.89
Poitrine Lardon n°1	Moyenne 126.00	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) -9.74	Moyenne glissante (mois en cours) 63.00	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 69.80	Variation % (moyenne glissante) -9.74
Poitrine cutter de coche	Moyenne 123.10	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) -5.67	Moyenne glissante (mois en cours) 61.55	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 65.25	Variation % (moyenne glissante) -5.67
Épaule 4D	Moyenne 108.80	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) -7.09	Moyenne glissante (mois en cours) 54.40	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 58.55	Variation % (moyenne glissante) -7.09
Gras dur	Moyenne 106.80	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) -9.18	Moyenne glissante (mois en cours) 53.40	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 58.80	Variation % (moyenne glissante) -9.18
Gorge découennée	Moyenne 128.20	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) -6.01	Moyenne glissante (mois en cours) 64.10	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 68.20	Variation % (moyenne glissante) -6.01
Trimming 80/20 porc	Moyenne 110.60	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) 0.82	Moyenne glissante (mois en cours) 55.30	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 54.85	Variation % (moyenne glissante) 0.82
Trimming 80/20 coche	Moyenne 108.80	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) -3.97	Moyenne glissante (mois en cours) 54.40	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 56.65	Variation % (moyenne glissante) -3.97
Estomac	Moyenne 151.30	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) 26.29	Moyenne glissante (mois en cours) 75.65	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 59.90	Variation % (moyenne glissante) 26.29
Chaudin (entier fermé)	Moyenne 152.00	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) 12.84	Moyenne glissante (mois en cours) 76.00	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 67.35	Variation % (moyenne glissante) 12.84
Jambon sans mouille	Moyenne 109.30	Variation Valeur (mois - 1) 0	Variation % (même mois, année N-1) -11.57	Moyenne glissante (mois en cours) 54.65	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 61.80	Variation % (moyenne glissante) -11.57

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Carré Bacon

Moyenne

102.50

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

-8.89

Moyenne glissante (mois en cours)

51.25

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

56.25

Variation % (moyenne glissante)

-8.89

Poitrine Lardon n°1

Moyenne

126.00

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.74

Moyenne glissante (mois en cours)

63.00

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

69.80

Variation % (moyenne glissante)

-9.74

Poitrine cutter de coche

Moyenne

123.10

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.67

Moyenne glissante (mois en cours)

61.55

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

65.25

Variation % (moyenne glissante)

-5.67

Épaule 4D

Moyenne

108.80

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.09

Moyenne glissante (mois en cours)

54.40

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

58.55

Variation % (moyenne glissante)

-7.09

Gras dur

Moyenne

106.80

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.18

Moyenne glissante (mois en cours)

53.40

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

58.80

Variation % (moyenne glissante)

-9.18

Gorge découennée

Moyenne

128.20

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.01

Moyenne glissante (mois en cours)

64.10

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

68.20

Variation % (moyenne glissante)

-6.01

Trimming 80/20 porc

Moyenne

110.60

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

0.82

Moyenne glissante (mois en cours)

55.30

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

54.85

Variation % (moyenne glissante)

0.82

Trimming 80/20 coche

Moyenne

108.80

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

-3.97

Moyenne glissante (mois en cours)

54.40

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

56.65

Variation % (moyenne glissante)

-3.97

Estomac

Moyenne

151.30

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

26.29

Moyenne glissante (mois en cours)

75.65

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

59.90

Variation % (moyenne glissante)

26.29

Chaudin (entier fermé)

Moyenne

152.00

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

12.84

Moyenne glissante (mois en cours)

76.00

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

67.35

Variation % (moyenne glissante)

12.84

Jambon sans mouille

Moyenne

109.30

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.57

Moyenne glissante (mois en cours)

54.65

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

61.80

Variation % (moyenne glissante)

-11.57

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