Cotations hebdos semaine 18/2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 18 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.670	Variation % (par rapport au 01/01/19) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Jambon sans mouille	Moyenne 2.640	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.300	Variation % (par rapport au 01/01/19) 14.783	Variation % (même semaine année N-1) 14.783
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.710	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.580	Variation % (par rapport au 01/01/19) 5.039	Variation % (même semaine année N-1) 3.831
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.070	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.850	Variation % (par rapport au 01/01/19) 7.719	Variation % (même semaine année N-1) 1.993
Hachage sans gorge	Moyenne 1.330	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.290	Variation % (par rapport au 01/01/19) 3.101	Variation % (même semaine année N-1) 3.101
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.000	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.860	Variation % (par rapport au 01/01/19) 4.895	Variation % (même semaine année N-1) 4.167
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.670	Variation Valeur Semaine-1 -0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.370	Variation % (par rapport au 01/01/19) 12.658	Variation % (même semaine année N-1) 10.331
Bardiere	Moyenne 0.530	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.350	Variation % (par rapport au 01/01/19) 51.429	Variation % (même semaine année N-1) 32.500
I.M.R	Moyenne 131.800	Variation Valeur Semaine-1 0.320	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 121.090	Variation % (par rapport au 01/01/19) 8.845	Variation % (même semaine année N-1) 7.338
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 13,852.000	Variation Valeur Semaine-1 1,279.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 11,539.000	Variation Valeur Semaine-1 972.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.670

Variation % (par rapport au 01/01/19)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Jambon sans mouille

Moyenne

2.640

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.300

Variation % (par rapport au 01/01/19)

14.783

Variation % (même semaine année N-1)

14.783

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.710

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.580

Variation % (par rapport au 01/01/19)

5.039

Variation % (même semaine année N-1)

3.831

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.070

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.850

Variation % (par rapport au 01/01/19)

7.719

Variation % (même semaine année N-1)

1.993

Hachage sans gorge

Moyenne

1.330

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.290

Variation % (par rapport au 01/01/19)

3.101

Variation % (même semaine année N-1)

3.101

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.000

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.860

Variation % (par rapport au 01/01/19)

4.895

Variation % (même semaine année N-1)

4.167

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.670

Variation Valeur Semaine-1

-0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.370

Variation % (par rapport au 01/01/19)

12.658

Variation % (même semaine année N-1)

10.331

Bardiere

Moyenne

0.530

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.350

Variation % (par rapport au 01/01/19)

51.429

Variation % (même semaine année N-1)

32.500

I.M.R

Moyenne

131.800

Variation Valeur Semaine-1

0.320

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

121.090

Variation % (par rapport au 01/01/19)

8.845

Variation % (même semaine année N-1)

7.338

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

13,852.000

Variation Valeur Semaine-1

1,279.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

11,539.000

Variation Valeur Semaine-1

972.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 29/04/19	Mini 1.412	Maxi 1.416	Moyenne 1.415	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine, année N-1) 0
Porc base 56 TMP	Date 02/05/19	Mini 1.411	Maxi 1.429	Moyenne 1.416	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/19) 20.922	Variation % (même semaine, année N-1) 19.494
Coche sans tête	Date 02/05/19	Mini 0.944	Maxi 0.954	Moyenne 0.949	Variation Valeur Semaine-1 0.006	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/19) 27.554	Variation % (même semaine, année N-1) 12.043

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

29/04/19

Mini

1.412

Maxi

1.416

Moyenne

1.415

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/05/19

Mini

1.411

Maxi

1.429

Moyenne

1.416

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/19)

20.922

Variation % (même semaine,
année N-1)

19.494

Coche sans tête

Date

02/05/19

Mini

0.944

Maxi

0.954

Moyenne

0.949

Variation Valeur Semaine-1

0.006

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/19)

27.554

Variation % (même semaine,
année N-1)

12.043

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 23/04/19 au 26/04/19	Moyenne 1.730	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.360	Variation % (par rapport au 01/01/19) 27.206	Variation % (même semaine, année N-1) 21.831
Espagne (mercolleida)	Date du 23/04/19 au 26/04/19	Moyenne 1.360	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.038	Variation % (par rapport au 01/01/19) 31.021	Variation % (même semaine, année N-1) 17.647

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 23/04/19 au 26/04/19

Moyenne

1.730

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.360

Variation % (par rapport au 01/01/19)

27.206

Variation % (même semaine,
année N-1)

21.831

Espagne (mercolleida)

Date

du 23/04/19 au 26/04/19

Moyenne

1.360

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.038

Variation % (par rapport au 01/01/19)

31.021

Variation % (même semaine,
année N-1)

17.647

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