cotation hebdo semaine n°2/2021

Cotations porc rungis

Semaine n° 2 - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.460	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.460	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -16.892
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.900	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.950	Variation % (par rapport au 01/01/21) -1.695	Variation % (même semaine année N-1) -4.605
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.300	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.270	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.917	Variation % (même semaine année N-1) -2.367
Hachage sans gorge	Moyenne 1.100	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.120	Variation % (par rapport au 01/01/21) -1.786	Variation % (même semaine année N-1) -32.927
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.050	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/21) -0.327	Variation % (même semaine année N-1) -7.295
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.560	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.500	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.400	Variation % (même semaine année N-1) -12.027
Bardiere	Moyenne 0.600	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.600	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -36.842
I.M.R	Moyenne 130.170	Variation Valeur Semaine-1 -0.130	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 130.300	Variation % (par rapport au 01/01/21) -0.100	Variation % (même semaine année N-1) -12.479
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 19,593.000	Variation Valeur Semaine-1 2,210.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 17,383.000	Variation % (par rapport au 01/01/21) 12.714	Variation % (même semaine année N-1) 4.213
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) -100.000

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.460

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.460

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-16.892

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.900

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.950

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-1.695

Variation % (même semaine année N-1)

-4.605

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.300

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.270

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.917

Variation % (même semaine année N-1)

-2.367

Hachage sans gorge

Moyenne

1.100

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.120

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-1.786

Variation % (même semaine année N-1)

-32.927

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.050

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-0.327

Variation % (même semaine année N-1)

-7.295

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.560

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.500

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.400

Variation % (même semaine année N-1)

-12.027

Bardiere

Moyenne

0.600

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.600

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-36.842

I.M.R

Moyenne

130.170

Variation Valeur Semaine-1

-0.130

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

130.300

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-0.100

Variation % (même semaine année N-1)

-12.479

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

19,593.000

Variation Valeur Semaine-1

2,210.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

17,383.000

Variation % (par rapport au 01/01/21)

12.714

Variation % (même semaine année N-1)

4.213

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 11/01/21	Mini 1.198	Maxi 1.203	Moyenne 1.201	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine, année N-1) -25.635
Porc base 56 TMP	Date 14/01/21	Mini 1.198	Maxi 1.205	Moyenne 1.201	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine, année N-1) -23.259
Coche sans tête	Date 14/01/21	Mini 0.745	Maxi 0.747	Moyenne 0.746	Variation Valeur Semaine-1 0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.741	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.675	Variation % (même semaine, année N-1) -42.835

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

11/01/21

Mini

1.198

Maxi

1.203

Moyenne

1.201

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

-25.635

Porc base 56 TMP

Date

14/01/21

Mini

1.198

Maxi

1.205

Moyenne

1.201

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

-23.259

Coche sans tête

Date

14/01/21

Mini

0.745

Maxi

0.747

Moyenne

0.746

Variation Valeur Semaine-1

0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.741

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.675

Variation % (même semaine,
année N-1)

-42.835

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 04/01/21 au 08/01/21	Moyenne 1.190	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.190	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine, année N-1) -38.974
Espagne (mercolleida)	Date du 04/01/21 au 08/01/21	Moyenne 1.096	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.096	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine, année N-1) -26.443

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 04/01/21 au 08/01/21

Moyenne

1.190

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.190

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

-38.974

Espagne (mercolleida)

Date

du 04/01/21 au 08/01/21

Moyenne

1.096

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.096

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

-26.443

Imprimer la publication

Tout imprimer