Cotations hebdo Rungis 08/2022

Cotations porc rungis

Semaine n° 8 - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.540	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.510	Variation % (par rapport au 01/01/22) 1.195	Variation % (même semaine année N-1) 2.419
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.910	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.880	Variation % (par rapport au 01/01/22) 1.042	Variation % (même semaine année N-1) 2.827
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.300	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) -0.302	Variation % (même semaine année N-1) 1.538
Hachage sans gorge	Moyenne 1.250	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) -4.580	Variation % (même semaine année N-1) 13.636
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.980	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/22) -2.614	Variation % (même semaine année N-1) 1.017
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.370	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.470	Variation % (par rapport au 01/01/22) -4.049	Variation % (même semaine année N-1) -0.837
Bardiere	Moyenne 0.700	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.700	Variation % (par rapport au 01/01/22) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) 16.667
I.M.R	Moyenne 131.640	Variation Valeur Semaine-1 -0.130	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 133.180	Variation % (par rapport au 01/01/22) -1.156	Variation % (même semaine année N-1) 2.651
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 13,540.000	Variation Valeur Semaine-1 -2,278.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 14,908.000	Variation % (par rapport au 01/01/22) -9.176	Variation % (même semaine année N-1) -18.874
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.540

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.510

Variation % (par rapport au 01/01/22)

1.195

Variation % (même semaine année N-1)

2.419

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.910

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.880

Variation % (par rapport au 01/01/22)

1.042

Variation % (même semaine année N-1)

2.827

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.300

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-0.302

Variation % (même semaine année N-1)

1.538

Hachage sans gorge

Moyenne

1.250

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-4.580

Variation % (même semaine année N-1)

13.636

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.980

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-2.614

Variation % (même semaine année N-1)

1.017

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.370

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.470

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-4.049

Variation % (même semaine année N-1)

-0.837

Bardiere

Moyenne

0.700

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.700

Variation % (par rapport au 01/01/22)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

16.667

I.M.R

Moyenne

131.640

Variation Valeur Semaine-1

-0.130

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

133.180

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-1.156

Variation % (même semaine année N-1)

2.651

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

13,540.000

Variation Valeur Semaine-1

-2,278.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

14,908.000

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-9.176

Variation % (même semaine année N-1)

-18.874

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 21/02/22	Mini 1.248	Maxi 1.293	Moyenne 1.281	Variation Valeur Semaine-1 0.009	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 2.727	Variation % (même semaine, année N-1) 5.345
Porc base 56 TMP	Date 24/02/22	Mini 1.222	Maxi 1.329	Moyenne 1.286	Variation Valeur Semaine-1 0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 3.128	Variation % (même semaine, année N-1) 2.880
Coche sans tête	Date 24/02/22	Mini 0.726	Maxi 0.730	Moyenne 0.729	Variation Valeur Semaine-1 0.018	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.704	Variation % (par rapport au 01/01/22) 3.551	Variation % (même semaine, année N-1) -7.722

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

21/02/22

Mini

1.248

Maxi

1.293

Moyenne

1.281

Variation Valeur Semaine-1

0.009

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

2.727

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.345

Porc base 56 TMP

Date

24/02/22

Mini

1.222

Maxi

1.329

Moyenne

1.286

Variation Valeur Semaine-1

0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

3.128

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.880

Coche sans tête

Date

24/02/22

Mini

0.726

Maxi

0.730

Moyenne

0.729

Variation Valeur Semaine-1

0.018

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.704

Variation % (par rapport au 01/01/22)

3.551

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.722

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 14/02/22 au 18/02/22	Moyenne 1.250	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.230	Variation % (par rapport au 01/01/22) 1.626	Variation % (même semaine, année N-1) 3.306
Espagne (mercolleida)	Date du 14/02/22 au 18/02/22	Moyenne 1.125	Variation Valeur Semaine-1 0.037	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.020	Variation % (par rapport au 01/01/22) 10.294	Variation % (même semaine, année N-1) -4.499

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 14/02/22 au 18/02/22

Moyenne

1.250

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.230

Variation % (par rapport au 01/01/22)

1.626

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.306

Espagne (mercolleida)

Date

du 14/02/22 au 18/02/22

Moyenne

1.125

Variation Valeur Semaine-1

0.037

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.020

Variation % (par rapport au 01/01/22)

10.294

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.499

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