Cotations hebdo Rungis 7/2023

Cotations porc rungis

Semaine n° 7 - 2023

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.690	Variation Valeur Semaine-1 0.080	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.300	Variation % (par rapport au 01/01/23) 11.818	Variation % (même semaine année N-1) 45.276
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.800	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.510	Variation % (par rapport au 01/01/23) 8.262	Variation % (même semaine année N-1) 29.693
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.090	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.900	Variation % (par rapport au 01/01/23) 4.872	Variation % (même semaine année N-1) 23.939
Hachage sans gorge	Moyenne 2.000	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.860	Variation % (par rapport au 01/01/23) 7.527	Variation % (même semaine année N-1) 61.290
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.920	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.650	Variation % (par rapport au 01/01/23) 7.397	Variation % (même semaine année N-1) 31.104
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.380	Variation Valeur Semaine-1 0.150	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.150	Variation % (par rapport au 01/01/23) 7.302	Variation % (même semaine année N-1) 42.017
Bardiere	Moyenne 1.220	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.200	Variation % (par rapport au 01/01/23) 1.667	Variation % (même semaine année N-1) 74.286
I.M.R	Moyenne 180.970	Variation Valeur Semaine-1 2.200	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 167.260	Variation % (par rapport au 01/01/23) 8.197	Variation % (même semaine année N-1) 37.338
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,475.000	Variation Valeur Semaine-1 918.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 15,837.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) 4.029	Variation % (même semaine année N-1) 4.153
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.690

Variation Valeur Semaine-1

0.080

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.300

Variation % (par rapport au 01/01/23)

11.818

Variation % (même semaine année N-1)

45.276

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.800

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.510

Variation % (par rapport au 01/01/23)

8.262

Variation % (même semaine année N-1)

29.693

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.090

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.900

Variation % (par rapport au 01/01/23)

4.872

Variation % (même semaine année N-1)

23.939

Hachage sans gorge

Moyenne

2.000

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.860

Variation % (par rapport au 01/01/23)

7.527

Variation % (même semaine année N-1)

61.290

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.920

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.650

Variation % (par rapport au 01/01/23)

7.397

Variation % (même semaine année N-1)

31.104

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.380

Variation Valeur Semaine-1

0.150

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.150

Variation % (par rapport au 01/01/23)

7.302

Variation % (même semaine année N-1)

42.017

Bardiere

Moyenne

1.220

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.200

Variation % (par rapport au 01/01/23)

1.667

Variation % (même semaine année N-1)

74.286

I.M.R

Moyenne

180.970

Variation Valeur Semaine-1

2.200

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

167.260

Variation % (par rapport au 01/01/23)

8.197

Variation % (même semaine année N-1)

37.338

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,475.000

Variation Valeur Semaine-1

918.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

15,837.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

4.029

Variation % (même semaine année N-1)

4.153

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 13/02/23	Mini 2.135	Maxi 2.144	Moyenne 2.140	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.828	Variation % (par rapport au 01/01/23) 17.068	Variation % (même semaine, année N-1) 68.107
Porc base 56 TMP	Date 16/02/23	Mini 2.170	Maxi 2.183	Moyenne 2.176	Variation Valeur Semaine-1 0.036	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.878	Variation % (par rapport au 01/01/23) 15.868	Variation % (même semaine, année N-1) 71.069
Coche sans tête	Date 16/02/23	Mini 1.452	Maxi 1.468	Moyenne 1.461	Variation Valeur Semaine-1 0.039	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.264	Variation % (par rapport au 01/01/23) 15.585	Variation % (même semaine, année N-1) 105.485

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

13/02/23

Mini

2.135

Maxi

2.144

Moyenne

2.140

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.828

Variation % (par rapport au 01/01/23)

17.068

Variation % (même semaine,
année N-1)

68.107

Porc base 56 TMP

Date

16/02/23

Mini

2.170

Maxi

2.183

Moyenne

2.176

Variation Valeur Semaine-1

0.036

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.878

Variation % (par rapport au 01/01/23)

15.868

Variation % (même semaine,
année N-1)

71.069

Coche sans tête

Date

16/02/23

Mini

1.452

Maxi

1.468

Moyenne

1.461

Variation Valeur Semaine-1

0.039

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.264

Variation % (par rapport au 01/01/23)

15.585

Variation % (même semaine,
année N-1)

105.485

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 06/02/23 au 10/02/23	Moyenne 2.200	Variation Valeur Semaine-1 0.120	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 2.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) 10.000	Variation % (même semaine, année N-1) 83.333
Espagne (mercolleida)	Date du 06/02/23 au 10/02/23	Moyenne 1.795	Variation Valeur Semaine-1 0.045	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.645	Variation % (par rapport au 01/01/23) 9.119	Variation % (même semaine, année N-1) 64.982

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 06/02/23 au 10/02/23

Moyenne

2.200

Variation Valeur Semaine-1

0.120

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

2.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

10.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

83.333

Espagne (mercolleida)

Date

du 06/02/23 au 10/02/23

Moyenne

1.795

Variation Valeur Semaine-1

0.045

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.645

Variation % (par rapport au 01/01/23)

9.119

Variation % (même semaine,
année N-1)

64.982

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