Cotations hebdo Rungis 14/2023

Cotations porc rungis

Semaine n° 14 - 2023

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.980	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.300	Variation % (par rapport au 01/01/23) 20.606	Variation % (même semaine année N-1) 28.803
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.970	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.510	Variation % (par rapport au 01/01/23) 13.105	Variation % (même semaine année N-1) 24.843
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.380	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.900	Variation % (par rapport au 01/01/23) 12.308	Variation % (même semaine année N-1) 19.022
Hachage sans gorge	Moyenne 2.210	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.860	Variation % (par rapport au 01/01/23) 18.817	Variation % (même semaine année N-1) 43.506
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.210	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.650	Variation % (par rapport au 01/01/23) 15.342	Variation % (même semaine année N-1) 23.099
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.640	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.150	Variation % (par rapport au 01/01/23) 15.556	Variation % (même semaine année N-1) 20.930
Bardiere	Moyenne 1.400	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.200	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.667	Variation % (même semaine année N-1) 40.000
I.M.R	Moyenne 195.420	Variation Valeur Semaine-1 0.740	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 167.260	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.836	Variation % (même semaine année N-1) 26.216
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,783.000	Variation Valeur Semaine-1 1,421.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 15,837.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) 5.973	Variation % (même semaine année N-1) 9.858
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.980

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.300

Variation % (par rapport au 01/01/23)

20.606

Variation % (même semaine année N-1)

28.803

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.970

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.510

Variation % (par rapport au 01/01/23)

13.105

Variation % (même semaine année N-1)

24.843

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.380

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.900

Variation % (par rapport au 01/01/23)

12.308

Variation % (même semaine année N-1)

19.022

Hachage sans gorge

Moyenne

2.210

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.860

Variation % (par rapport au 01/01/23)

18.817

Variation % (même semaine année N-1)

43.506

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.210

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.650

Variation % (par rapport au 01/01/23)

15.342

Variation % (même semaine année N-1)

23.099

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.640

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.150

Variation % (par rapport au 01/01/23)

15.556

Variation % (même semaine année N-1)

20.930

Bardiere

Moyenne

1.400

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.200

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.667

Variation % (même semaine année N-1)

40.000

I.M.R

Moyenne

195.420

Variation Valeur Semaine-1

0.740

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

167.260

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.836

Variation % (même semaine année N-1)

26.216

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,783.000

Variation Valeur Semaine-1

1,421.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

15,837.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

5.973

Variation % (même semaine année N-1)

9.858

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 03/04/23	Mini 2.370	Maxi 2.382	Moyenne 2.379	Variation Valeur Semaine-1 -0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.828	Variation % (par rapport au 01/01/23) 30.142	Variation % (même semaine, année N-1) 41.860
Porc base 56 TMP	Date 06/04/23	Mini 2.378	Maxi 2.381	Moyenne 2.379	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.878	Variation % (par rapport au 01/01/23) 26.677	Variation % (même semaine, année N-1) 41.187
Coche sans tête	Date 06/04/23	Mini 1.597	Maxi 1.605	Moyenne 1.601	Variation Valeur Semaine-1 0.004	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.264	Variation % (par rapport au 01/01/23) 26.661	Variation % (même semaine, année N-1) 64.712

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/04/23

Mini

2.370

Maxi

2.382

Moyenne

2.379

Variation Valeur Semaine-1

-0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.828

Variation % (par rapport au 01/01/23)

30.142

Variation % (même semaine,
année N-1)

41.860

Porc base 56 TMP

Date

06/04/23

Mini

2.378

Maxi

2.381

Moyenne

2.379

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.878

Variation % (par rapport au 01/01/23)

26.677

Variation % (même semaine,
année N-1)

41.187

Coche sans tête

Date

06/04/23

Mini

1.597

Maxi

1.605

Moyenne

1.601

Variation Valeur Semaine-1

0.004

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.264

Variation % (par rapport au 01/01/23)

26.661

Variation % (même semaine,
année N-1)

64.712

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 27/03/23 au 31/03/23	Moyenne 2.330	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 2.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.500	Variation % (même semaine, année N-1) 19.487
Espagne (mercolleida)	Date du 27/03/23 au 31/03/23	Moyenne 2.025	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.645	Variation % (par rapport au 01/01/23) 23.100	Variation % (même semaine, année N-1) 37.568

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 27/03/23 au 31/03/23

Moyenne

2.330

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

2.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.500

Variation % (même semaine,
année N-1)

19.487

Espagne (mercolleida)

Date

du 27/03/23 au 31/03/23

Moyenne

2.025

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.645

Variation % (par rapport au 01/01/23)

23.100

Variation % (même semaine,
année N-1)

37.568

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