Cotations mensuelles MAI 2023 Rungis

Cotations porc rungis

Mai - 2023

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 0	Moyenne glissante (mois en cours) 0.000	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.000	Variation % (moyenne glissante) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.630	Variation Valeur Mois-1 -0.160	Variation % (même mois, année N-1) 16.346	Moyenne glissante (mois en cours) 3.002	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.292	Variation % (moyenne glissante) 30.977
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.960	Variation Valeur Mois-1 -0.090	Variation % (même mois, année N-1) 20.732	Moyenne glissante (mois en cours) 3.140	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.482	Variation % (moyenne glissante) 26.511
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.440	Variation Valeur Mois-1 0.030	Variation % (même mois, année N-1) 17.772	Moyenne glissante (mois en cours) 3.450	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.842	Variation % (moyenne glissante) 21.393
Hachage sans gorge	Moyenne 2.210	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) 38.994	Moyenne glissante (mois en cours) 1.706	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.146	Variation % (moyenne glissante) 48.866
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.260	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) 24.561	Moyenne glissante (mois en cours) 3.306	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.584	Variation % (moyenne glissante) 27.941
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.640	Variation Valeur Mois-1 0.020	Variation % (même mois, année N-1) 18.954	Moyenne glissante (mois en cours) 2.828	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.192	Variation % (moyenne glissante) 29.015
Bardiere	Moyenne 1.370	Variation Valeur Mois-1 -0.030	Variation % (même mois, année N-1) 37.000	Moyenne glissante (mois en cours) 1.066	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.692	Variation % (moyenne glissante) 54.046
I.M.R	Moyenne 190.990	Variation Valeur Mois-1 -2.170	Variation % (même mois, année N-1) 22.249	Moyenne glissante (mois en cours) 151.156	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 116.228	Variation % (moyenne glissante) 30.051
Porc base 56 TMP	Moyenne 2.169	Variation Valeur Mois-1 -0.168	Variation % (même mois, année N-1) 27.739	Moyenne glissante (mois en cours) 1.806	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.231	Variation % (moyenne glissante) 46.710
Coche sans tête	Moyenne 1.630	Variation Valeur Mois-1 0.009	Variation % (même mois, année N-1) 62.351	Moyenne glissante (mois en cours) 1.259	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.713	Variation % (moyenne glissante) 76.578
Porc classe E	Moyenne 2.310	Variation Valeur Mois-1 -0.140	Variation % (même mois, année N-1) 26.923	Moyenne glissante (mois en cours) 1.872	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.304	Variation % (moyenne glissante) 43.558
Porc classe S	Moyenne 2.390	Variation Valeur Mois-1 -0.130	Variation % (même mois, année N-1) 25.789	Moyenne glissante (mois en cours) 1.932	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.366	Variation % (moyenne glissante) 41.435

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

0.000

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.000

Variation % (moyenne glissante)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.630

Variation Valeur Mois-1

-0.160

Variation % (même mois,
année N-1)

16.346

Moyenne glissante (mois en cours)

3.002

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.292

Variation % (moyenne glissante)

30.977

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.960

Variation Valeur Mois-1

-0.090

Variation % (même mois,
année N-1)

20.732

Moyenne glissante (mois en cours)

3.140

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.482

Variation % (moyenne glissante)

26.511

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.440

Variation Valeur Mois-1

0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

17.772

Moyenne glissante (mois en cours)

3.450

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.842

Variation % (moyenne glissante)

21.393

Hachage sans gorge

Moyenne

2.210

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

38.994

Moyenne glissante (mois en cours)

1.706

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.146

Variation % (moyenne glissante)

48.866

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.260

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

24.561

Moyenne glissante (mois en cours)

3.306

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.584

Variation % (moyenne glissante)

27.941

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.640

Variation Valeur Mois-1

0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

18.954

Moyenne glissante (mois en cours)

2.828

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.192

Variation % (moyenne glissante)

29.015

Bardiere

Moyenne

1.370

Variation Valeur Mois-1

-0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

37.000

Moyenne glissante (mois en cours)

1.066

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.692

Variation % (moyenne glissante)

54.046

I.M.R

Moyenne

190.990

Variation Valeur Mois-1

-2.170

Variation % (même mois,
année N-1)

22.249

Moyenne glissante (mois en cours)

151.156

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

116.228

Variation % (moyenne glissante)

30.051

Porc base 56 TMP

Moyenne

2.169

Variation Valeur Mois-1

-0.168

Variation % (même mois,
année N-1)

27.739

Moyenne glissante (mois en cours)

1.806

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.231

Variation % (moyenne glissante)

46.710

Coche sans tête

Moyenne

1.630

Variation Valeur Mois-1

0.009

Variation % (même mois,
année N-1)

62.351

Moyenne glissante (mois en cours)

1.259

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.713

Variation % (moyenne glissante)

76.578

Porc classe E

Moyenne

2.310

Variation Valeur Mois-1

-0.140

Variation % (même mois,
année N-1)

26.923

Moyenne glissante (mois en cours)

1.872

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.304

Variation % (moyenne glissante)

43.558

Porc classe S

Moyenne

2.390

Variation Valeur Mois-1

-0.130

Variation % (même mois,
année N-1)

25.789

Moyenne glissante (mois en cours)

1.932

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.366

Variation % (moyenne glissante)

41.435

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