Cotations hebdos 14/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 14 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.550	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 8.896	Variation % (même semaine année N-1) -10.804
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.870	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.753	Variation % (même semaine année N-1) -2.519
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.170	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.218	Variation % (même semaine année N-1) -4.795
Hachage sans gorge	Moyenne 2.190	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) -1.351	Variation % (même semaine année N-1) -0.905
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.200	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.793	Variation % (même semaine année N-1) -0.238
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.480	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.353	Variation % (même semaine année N-1) -4.396
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -32.143
I.M.R	Moyenne 184.660	Variation Valeur Semaine-1 1.490	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.520	Variation % (même semaine année N-1) -5.506
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 13,347.000	Variation Valeur Semaine-1 -2,455.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 18.514	Variation % (même semaine année N-1) -20.473
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.550

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

8.896

Variation % (même semaine année N-1)

-10.804

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.870

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.753

Variation % (même semaine année N-1)

-2.519

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.170

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.218

Variation % (même semaine année N-1)

-4.795

Hachage sans gorge

Moyenne

2.190

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-1.351

Variation % (même semaine année N-1)

-0.905

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.200

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.793

Variation % (même semaine année N-1)

-0.238

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.480

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.353

Variation % (même semaine année N-1)

-4.396

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-32.143

I.M.R

Moyenne

184.660

Variation Valeur Semaine-1

1.490

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.520

Variation % (même semaine année N-1)

-5.506

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

13,347.000

Variation Valeur Semaine-1

-2,455.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

18.514

Variation % (même semaine année N-1)

-20.473

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 01/04/24	Mini 2.031	Maxi 2.032	Moyenne 2.031	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.973	Variation % (même semaine, année N-1) -14.628
Porc base 56 TMP	Date 04/04/24	Mini 2.029	Maxi 2.033	Moyenne 2.031	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.973	Variation % (même semaine, année N-1) -14.628
Coche sans tête	Date 04/04/24	Mini 1.671	Maxi 1.673	Moyenne 1.672	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.140	Variation % (même semaine, année N-1) 4.435

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

01/04/24

Mini

2.031

Maxi

2.032

Moyenne

2.031

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.973

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.628

Porc base 56 TMP

Date

04/04/24

Mini

2.029

Maxi

2.033

Moyenne

2.031

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.973

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.628

Coche sans tête

Date

04/04/24

Mini

1.671

Maxi

1.673

Moyenne

1.672

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.140

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.435

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 28/03/24	Moyenne 2.180	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 14.136	Variation % (même semaine, année N-1) -11.382
Porc classe S	Date 28/03/24	Moyenne 2.260	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 14.141	Variation % (même semaine, année N-1) -11.024

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

28/03/24

Moyenne

2.180

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

14.136

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.382

Porc classe S

Date

28/03/24

Moyenne

2.260

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

14.141

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.024

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 25/03/24 au 29/03/24	Moyenne 2.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -5.579
Espagne (mercolleida)	Date du 25/03/24 au 29/03/24	Moyenne 1.800	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 10.159	Variation % (même semaine, année N-1) -11.111

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 25/03/24 au 29/03/24

Moyenne

2.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.579

Espagne (mercolleida)

Date

du 25/03/24 au 29/03/24

Moyenne

1.800

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

10.159

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.111

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