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Vous trouverez ci-après le communiqué de presse diffusé ce jour aux médias et annonçant le palmarès des entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur lors du Concours Général Agricole. 79 médailles récompensent cette année l’excellence des produits de charcuterie des entreprises de la FICT.
Christiane Lambert et toute l’équipe de la FICT vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2025 ainsi que beaucoup de réussite dans vos projets.
La FICT et Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancent un appel d’offres pour l’évaluation d’une campagne de communication visant à promouvoir la charcuterie et le fromage Asiago sur les marchés de Corée du Sud, du Vietnam et de Taiwan, de 2025 à 2027.Pour réaliser ce programme, la FICT et le Consorzio Tutela Formaggio Asiago doivent être […]
« Le rapport de la Banque de France est sans appel : la situation des entreprises s’est encore aggravée en 2023. Les entreprises de charcuterie traiteur jouent un rôle pivot au sein de la filière porcine française, entre les éleveurs dont elles valorisent 75 % de la production et la distribution pour laquelle la charcuterie […]
Vous trouverez ci-dessous le communiqué de presse annonçant l’élection de Christiane Lambert à la présidence de la FICT.
Vous trouverez ci-joint le rapport d’activités 2023 de la FICT. Dans ce document de référence, vous retrouvez l’ensemble des réalisations et actions de la FICT en 2023, en particulier face à l’augmentation du prix du porc, aux négociations commerciales tendues et à l’évolution de la consommation, mais également face aux attaques contre les nitrites ou […]
Lors du 60ème Salon International de l’Agriculture, 74 médailles ont été attribuées aux Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur, membres de la FICT. Ces 74 médailles démontrent la richesse du patrimoine charcutier, et l’engagement des entreprises françaises de charcuterie pour l’excellence de leurs produits et le savoir-faire indispensable des hommes et des femmes qui y travaillent […]
La FICT a obtenu une subvention européenne pour réaliser une campagne d’information et de promotion des charcuteries européennes – saveurs de France au Royaume-Uni.Une agence d’exécution a déjà été sélectionnée pour mettre en place les actions.Le recrutement d’une agence d’évaluation spécialisée est nécessaire pour évaluer les actions qui sont définies dans ce programme.Le programme d’actions […]
La FICT a pris la parole via un communiqué de presse ci-dessous afin d’alerter de nouveau sur les difficultés rencontrées par les entreprises de charcuterie. Dans ce communiqué, nous revenons sur : Afin de préserver nos entreprises, nous en appelons à la responsabilité des distributeurs pour une meilleure prise en compte des besoins tarifaires des entreprises […]