Cotations Rungis - Février 2019

Cotations porc rungis

Février - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.760	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) -2.128	Moyenne glissante (mois en cours) 1.380	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.410	Variation % (moyenne glissante) -2.128
Jambon sans mouille	Moyenne 2.260	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) 0.893	Moyenne glissante (mois en cours) 1.130	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.120	Variation % (moyenne glissante) 0.893
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.520	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) 1.205	Moyenne glissante (mois en cours) 1.260	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.245	Variation % (moyenne glissante) 1.205
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.890	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) 0.697	Moyenne glissante (mois en cours) 1.445	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.435	Variation % (moyenne glissante) 0.697
Hachage sans gorge	Moyenne 1.090	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) -12.097	Moyenne glissante (mois en cours) 0.545	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.620	Variation % (moyenne glissante) -12.097
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.840	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) -0.351	Moyenne glissante (mois en cours) 1.420	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.425	Variation % (moyenne glissante) -0.351
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.360	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) -0.422	Moyenne glissante (mois en cours) 1.180	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.185	Variation % (moyenne glissante) -0.422
Bardiere	Moyenne 0.350	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) -22.222	Moyenne glissante (mois en cours) 0.175	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.225	Variation % (moyenne glissante) -22.222
I.M.R	Moyenne 118.880	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) -1.082	Moyenne glissante (mois en cours) 59.440	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 60.090	Variation % (moyenne glissante) -1.082
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.178	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) 1.116	Moyenne glissante (mois en cours) 0.589	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.583	Variation % (moyenne glissante) 1.029
Coche sans tête	Moyenne 0.749	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) -7.872	Moyenne glissante (mois en cours) 0.375	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.407	Variation % (moyenne glissante) -7.862
Porc classe E	Moyenne 1.300	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) 4.000	Moyenne glissante (mois en cours) 0.650	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.625	Variation % (moyenne glissante) 4.000
Porc classe S	Moyenne 1.370	Variation Valeur Mois-1 0	Variation % (même mois, année N-1) 3.008	Moyenne glissante (mois en cours) 0.685	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.665	Variation % (moyenne glissante) 3.008

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.760

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.128

Moyenne glissante (mois en cours)

1.380

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.410

Variation % (moyenne glissante)

-2.128

Jambon sans mouille

Moyenne

2.260

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

0.893

Moyenne glissante (mois en cours)

1.130

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.120

Variation % (moyenne glissante)

0.893

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.520

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

1.205

Moyenne glissante (mois en cours)

1.260

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.245

Variation % (moyenne glissante)

1.205

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.890

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

0.697

Moyenne glissante (mois en cours)

1.445

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.435

Variation % (moyenne glissante)

0.697

Hachage sans gorge

Moyenne

1.090

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-12.097

Moyenne glissante (mois en cours)

0.545

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.620

Variation % (moyenne glissante)

-12.097

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.840

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.351

Moyenne glissante (mois en cours)

1.420

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.425

Variation % (moyenne glissante)

-0.351

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.360

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.422

Moyenne glissante (mois en cours)

1.180

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.185

Variation % (moyenne glissante)

-0.422

Bardiere

Moyenne

0.350

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-22.222

Moyenne glissante (mois en cours)

0.175

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.225

Variation % (moyenne glissante)

-22.222

I.M.R

Moyenne

118.880

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.082

Moyenne glissante (mois en cours)

59.440

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

60.090

Variation % (moyenne glissante)

-1.082

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.178

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

1.116

Moyenne glissante (mois en cours)

0.589

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.583

Variation % (moyenne glissante)

1.029

Coche sans tête

Moyenne

0.749

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

-7.872

Moyenne glissante (mois en cours)

0.375

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.407

Variation % (moyenne glissante)

-7.862

Porc classe E

Moyenne

1.300

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

4.000

Moyenne glissante (mois en cours)

0.650

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.625

Variation % (moyenne glissante)

4.000

Porc classe S

Moyenne

1.370

Variation Valeur Mois-1

Variation % (même mois,
année N-1)

3.008

Moyenne glissante (mois en cours)

0.685

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.665

Variation % (moyenne glissante)

3.008

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