Indices FAM - MARS 2017

Cotations FranceAgriMer

Mars 2017

Pièces de découpe de porc

Indices


Carré Bacon	Moyenne 114.00	Variation Valeur (mois - 1) 1.50	Variation % (même mois, année N-1) 8.88	Moyenne glissante (mois en cours) 75.50	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 70.30	Variation % (moyenne glissante) 7.40
Poitrine Lardon n°1	Moyenne 143.00	Variation Valeur (mois - 1) 3.40	Variation % (même mois, année N-1) 28.25	Moyenne glissante (mois en cours) 94.20	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 73.03	Variation % (moyenne glissante) 28.99
Poitrine cutter de coche	Moyenne 132.80	Variation Valeur (mois - 1) 2.30	Variation % (même mois, année N-1) 32.01	Moyenne glissante (mois en cours) 87.77	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 66.83	Variation % (moyenne glissante) 31.33
Épaule 4D	Moyenne 118.80	Variation Valeur (mois - 1) 1.70	Variation % (même mois, année N-1) 20.73	Moyenne glissante (mois en cours) 78.63	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 64.87	Variation % (moyenne glissante) 21.21
Gras dur	Moyenne 117.60	Variation Valeur (mois - 1) 0.00	Variation % (même mois, année N-1) 35.80	Moyenne glissante (mois en cours) 78.40	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 58.03	Variation % (moyenne glissante) 35.10
Gorge découennée	Moyenne 134.30	Variation Valeur (mois - 1) -2.10	Variation % (même mois, année N-1) 40.78	Moyenne glissante (mois en cours) 90.23	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 64.23	Variation % (moyenne glissante) 40.48
Trimming 80/20 porc	Moyenne 113.60	Variation Valeur (mois - 1) 3.90	Variation % (même mois, année N-1) 34.28	Moyenne glissante (mois en cours) 74.43	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 57.10	Variation % (moyenne glissante) 30.35
Trimming 80/20 coche	Moyenne 114.20	Variation Valeur (mois - 1) 0.90	Variation % (même mois, année N-1) 27.31	Moyenne glissante (mois en cours) 75.83	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 59.23	Variation % (moyenne glissante) 28.03
Estomac	Moyenne 123.40	Variation Valeur (mois - 1) 3.60	Variation % (même mois, année N-1) 6.38	Moyenne glissante (mois en cours) 81.07	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 77.60	Variation % (moyenne glissante) 4.47
Chaudin (entier fermé)	Moyenne 133.50	Variation Valeur (mois - 1) -1.20	Variation % (même mois, année N-1) 13.52	Moyenne glissante (mois en cours) 89.40	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 78.10	Variation % (moyenne glissante) 14.47
Jambon sans mouille	Moyenne 126.50	Variation Valeur (mois - 1) 2.90	Variation % (même mois, année N-1) 17.46	Moyenne glissante (mois en cours) 83.37	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 72.10	Variation % (moyenne glissante) 15.63

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Carré Bacon

Moyenne

114.00

Variation Valeur (mois - 1)

1.50

Variation % (même mois,
année N-1)

8.88

Moyenne glissante (mois en cours)

75.50

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

70.30

Variation % (moyenne glissante)

7.40

Poitrine Lardon n°1

Moyenne

143.00

Variation Valeur (mois - 1)

3.40

Variation % (même mois,
année N-1)

28.25

Moyenne glissante (mois en cours)

94.20

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

73.03

Variation % (moyenne glissante)

28.99

Poitrine cutter de coche

Moyenne

132.80

Variation Valeur (mois - 1)

2.30

Variation % (même mois,
année N-1)

32.01

Moyenne glissante (mois en cours)

87.77

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

66.83

Variation % (moyenne glissante)

31.33

Épaule 4D

Moyenne

118.80

Variation Valeur (mois - 1)

1.70

Variation % (même mois,
année N-1)

20.73

Moyenne glissante (mois en cours)

78.63

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

64.87

Variation % (moyenne glissante)

21.21

Gras dur

Moyenne

117.60

Variation Valeur (mois - 1)

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

35.80

Moyenne glissante (mois en cours)

78.40

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

58.03

Variation % (moyenne glissante)

35.10

Gorge découennée

Moyenne

134.30

Variation Valeur (mois - 1)

-2.10

Variation % (même mois,
année N-1)

40.78

Moyenne glissante (mois en cours)

90.23

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

64.23

Variation % (moyenne glissante)

40.48

Trimming 80/20 porc

Moyenne

113.60

Variation Valeur (mois - 1)

3.90

Variation % (même mois,
année N-1)

34.28

Moyenne glissante (mois en cours)

74.43

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

57.10

Variation % (moyenne glissante)

30.35

Trimming 80/20 coche

Moyenne

114.20

Variation Valeur (mois - 1)

0.90

Variation % (même mois,
année N-1)

27.31

Moyenne glissante (mois en cours)

75.83

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

59.23

Variation % (moyenne glissante)

28.03

Estomac

Moyenne

123.40

Variation Valeur (mois - 1)

3.60

Variation % (même mois,
année N-1)

6.38

Moyenne glissante (mois en cours)

81.07

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

77.60

Variation % (moyenne glissante)

4.47

Chaudin (entier fermé)

Moyenne

133.50

Variation Valeur (mois - 1)

-1.20

Variation % (même mois,
année N-1)

13.52

Moyenne glissante (mois en cours)

89.40

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

78.10

Variation % (moyenne glissante)

14.47

Jambon sans mouille

Moyenne

126.50

Variation Valeur (mois - 1)

2.90

Variation % (même mois,
année N-1)

17.46

Moyenne glissante (mois en cours)

83.37

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

72.10

Variation % (moyenne glissante)

15.63

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